Gesund abnehmen - Vollwert-Fasten
Fasten für Genießer - ein kulinarisches Fastenerlebnis
Gesund abnehmen entschlacken und entgiften - Vollwertfasten!
Auf mehrfachen Wunsch unserer Gäste, bieten wir bei bestimmten Fasten-Terminen neben unserem Saft-Fasten zusätzlich noch die Möglichkeit zum Vollwert-Fasten.
Eine Vollwert-Fastenkur bietet Ihnen die angenehme und schonende Möglichkeit Ihren Körper zu entlasten und auf eine gesunde- vollwertige Ernährung umzustellen.
Eine Vollwert-Fasten-Woche besteht aus:
- drei Tagen Obst- und Gemüsediät und
- drei Tagen vegetarischer Vollwertkost
Neben den täglichen Aktivitäten sind noch folgenden Leistungen im Preis inbegriffen:
- alle Getränke
- Bademantel
- Eine 25-minütige Massage
- Im Sommer die Bregenzerwald Card (kostenlose Benützung aller Bergbahnen im Bregenzerwald und die öffentlichen Verkehrsmittel vom Arlberg / Lech / Warth bis Dornbirn / Bregenz / Lindau am Bodensee)
- Im Winter die Benützung der Langlaufloipe Hittisau - Balderschwang / Allgäu
- Internetzugang inkl. Arbeitsplatz
Vollwert-Ernährung und seine ganzheitlichen Aspekte
Neben der Gesundheitsverträglichkeit der Ernährung werden auch die Umweltverträglichkeit und die Sozialverträglichkeit des Ernährungssystems berücksichtigt. Das bedeutet u.a., möglichst ausschließlich Erzeugnisse aus anerkannt ökologischer Landwirtschaft zu verwenden sowie Erzeugnisse aus regionaler Herkunft und entsprechend der Jahreszeit zu bevorzugen. Weiterhin werden unverpackte oder umweltschonend verpackte Lebensmittel bevorzugt sowie umweltverträgliche Produkte und Technologien verwendet. Außerdem werden landwirtschaftliche Erzeugnisse bevorzugt, die unter sozialverträglichen Bedingungen erzeugt, verarbeitet und vermarktet werden (u.a. fairer Handel mit den Entwicklungsländern).
Der Vollwert-Ernährung liegt ein ganzheitlicher Ansatz zugrunde, bei dem die für die Lebensmittelqualität maßgeblichen Faktoren - Genuss- Kulturwert - und ihre einzelnen Teilaspekte gleichrangig bewertet werden. Dadurch wird mehr Gesundheits-, Umwelt- und Sozialverträglichkeit erreicht.
Gesundheitsverträgliche Ernährung
- Möglichst geringer Verarbeitungsgrad
- Bevorzugung von pflanzlichen Lebensmitteln, Milch und Milchprodukten
- Vermeidung von isolierten und raffinierten Produkten
- Vermeidung von Lebensmittelzusatzstoffen
- Hoher Frischkostanteil (50 % )
- Empfehlungen zur Lebensmittelauswahl
Umweltverträgliche Ernährung
- Gemüse und Obst aus kontrolliert ökologischem Anbau
- Vermeidung aufwendiger Verpackungen
- Einsatz umweltfreundlicher Technologien
Sozialverträgliche Ernährung
- Verminderung des Energieaufwandes
- Verminderung des Imports von Futtermitteln aus Entwicklungsländern
- Verminderung von Umweltbelastungen
- Weltweite Förderung kleiner bodenständiger landwirtschaftlicher Betriebe